Makanan apa saja yang kaya Vitamin B2?

Apa Manfaat Vitamin B2?

Vitamin B2, juga dikenal sebagai riboflavin, adalah nutrisi penting yang berperan vital dalam produksi energi, pertumbuhan sel, dan kesehatan secara keseluruhan. Dengan memasukkan makanan kaya riboflavin ke dalam diet Anda, Anda dapat memastikan Anda memenuhi kebutuhan harian dan mendukung kesejahteraan Anda.

  • Produksi energi: membantu mengubah makanan menjadi energi.
  • Pertumbuhan dan fungsi sel: mendukung pertumbuhan dan fungsi sel yang sehat.
  • Produksi sel darah merah: berperan dalam pembentukan sel darah merah.
  • Aktivitas antioksidan: bertindak sebagai antioksidan, melindungi sel dari kerusakan.
  • Metabolisme zat besi: membantu penyerapan dan pemanfaatan zat besi.
  • Menjaga kesehatan kulit dan mata: berkontribusi pada kesehatan kulit dan penglihatan.

NIH (Institut Kesehatan Nasional AS) merekomendasikan jumlah harian vitamin B2, atau riboflavin, yang bervariasi di berbagai tahap kehidupan:

  • Anak-anak 4-8 tahun: 0.6 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Anak-anak 9-13 tahun: 0.9 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Remaja 14-18 tahun (laki-laki): 1.3 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Remaja 14-18 tahun (perempuan): 1.0 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Pria dewasa: 1.3 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Wanita dewasa: 1.1 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Wanita hamil: 1.4 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Wanita menyusui: 1.6 mg vitamin B2 (riboflavin)

Di Mana Anda Dapat Menemukan Vitamin B2?

Memastikan kita mengonsumsi riboflavin yang cukup adalah kunci untuk menjaga kesehatan optimal, tetapi di mana kita dapat menemukannya? Daftar ini akan mengeksplorasi berbagai macam makanan yang menyediakan jumlah signifikan Vitamin B2, memberdayakan Anda untuk membuat pilihan makanan yang tepat dan mendukung kesejahteraan Anda secara keseluruhan.

Menurut database USDA, porsi makanan mentah 3,5 ons (100 gram) menyediakan informasi nutrisi berikut:

Makanan Hewani, Sumber Terbaik

  • Sotong: 0.91 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Hati angsa: 0.892 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Hati bebek: 0.892 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Telur ikan: 0.74 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • 1 telur angsa (144g): 0.55 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Ikan tenggiri raja: 0.476 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • 1 telur ayam kalkun (79g): 0.47 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Tiram: 0.458 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Ikan tenggiri: 0.421 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Cumi: 0.412 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Ikan salmon liar: 0.38 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Daging babi has dalam: 0.337 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Ikan salmon trout: 0.33 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Daging sapi has dalam: 0.313 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Daging sapi muda: 0.29 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • 1 telur ayam, jumbo (63g): 0.288 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • 1 telur ayam, ekstra besar (56g): 0.256 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • 1 telur bebek (70g): 0.283 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Daging babi bagian perut: 0.242 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Daging ayam: 0.241 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Daging ayam kalkun: 0.229 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • 1 telur ayam, besar (50g): 0.229 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Kerang hijau: 0.21 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Daging bebek: 0.21 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • 1 telur ayam, sedang (44g): 0.201 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Ikan batubara: 0.185 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • 1 telur ayam, kecil (38g): 0.174 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • 1 kuning telur ayam, besar (17g): 0.09 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • 1 telur puyuh (9g): 0.071 mg vitamin B2 (riboflavin)

Makanan Nabati, Sumber Terbaik

  • Ekstrak ragi: 1.05 mg vitamin B2 (riboflavin) per sendok teh
  • Almond: 1.14 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Selai almond: 0.939 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Kedelai: 0.87 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Tepung almond: 0.748 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Jamur cremini: 0.517 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Longan kering: 0.5 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Rumput laut merah (irish moss): 0.466 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Jamur portabella: 0.465 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Jamur kancing putih: 0.444 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Jamur pioppini: 0.426 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Jamur tiram: 0.349 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Kubis keriting: 0.347 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Spirulina: 0.342 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Chuka wakame: 0.23 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Kacang tunggak: 0.226 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Daun bit: 0.22 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Akar teratai: 0.22 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Jamur shiitake: 0.217 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Kacang lentil: 0.211 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Kacang lima: 0.202 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Bayam: 0.192 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Paprika merah: 0.192 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Alpukat: 0.143 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Beras merah: 0.102 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Paprika oranye: 0.102 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Wortel: 0.095 mg vitamin B2 (riboflavin)

Makanan Susu, Sumber Terbaik

  • Susu domba, 1 quart (976g): 3.48 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Susu, 1 quart (976g): 1.81 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Susu murni, 1 quart (976g): 1.65 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Keju gjetost: 1.38 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Susu domba, 1 cangkir (244g): 0.87 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Keju feta: 0.844 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Keju roquefort: 0.586 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Keju brie: 0.52 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Keju limburger: 0.503 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Keju camembert: 0.488 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Keju mexican: 0.486 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Susu, 1 cangkir (244g): 0.451 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Keju cheddar: 0.441 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Susu murni, 1 cangkir (244g): 0.412 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Keju monterey: 0.39 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Keju biru: 0.382 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Yogurt Yunani: 0.244 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • Yogurt: 0.243 mg vitamin B2 (riboflavin)
SEADOC Team

SEADOC Team

support@seadoc.co