Makanan apa saja yang kaya Vitamin E?

Apa Manfaat Vitamin E?

Vitamin E adalah antioksidan kuat yang larut dalam lemak dan memainkan peran penting dalam melindungi sel-sel Anda dari kerusakan. Vitamin E penting untuk menjaga kesehatan kulit, mata, dan fungsi kekebalan tubuh. Meskipun sering dikaitkan dengan perawatan kulit, manfaatnya jauh melampaui perbaikan kosmetik.

  • Perlindungan antioksidan: menetralkan radikal bebas berbahaya, melindungi sel dari stres oksidatif.
  • Dukungan sistem kekebalan tubuh: mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat.
  • Kesehatan kulit: membantu menjaga kesehatan kulit dan melindunginya dari kerusakan.
  • Kesehatan mata: mungkin berperan dalam mencegah degenerasi makula terkait usia.

NIH (Institut Kesehatan Nasional AS) merekomendasikan asupan harian vitamin E, yang bervariasi di berbagai tahap kehidupan:

  • Anak-anak 4-8 tahun: 7 mg
  • Anak-anak 9-13 tahun: 11 mg
  • Remaja 14-18 tahun: 15 mg
  • Dewasa: 15 mg
  • Wanita hamil: 15 mg
  • Wanita menyusui: 19 mg

Catatan penting: meskipun vitamin E umumnya aman, asupan berlebihan dari suplemen dapat meningkatkan risiko pendarahan. Jika Anda berencana menjalani operasi, hentikan konsumsi vitamin E dua minggu sebelumnya. Sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen vitamin E dosis tinggi.

Di Mana Anda Dapat Menemukan Vitamin E?

Vitamin E ditemukan dalam berbagai makanan nabati, sehingga mudah untuk dimasukkan ke dalam diet Anda. Mari kita jelajahi makanan lezat yang dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan vitamin E. Menurut basis data USDA:

  • Almond (3.5oz/100g): 25.6 mg Vitamin E
  • Minyak bekatul gandum, 1 sendok makan (13.6g): 20.22 mg Vitamin E
  • Sereal siap saji, granola (3.5oz/100g): 11.1 mg Vitamin E
  • Camilan, keripik ubi jalar (3.5oz/100g): 9.82 mg Vitamin E
  • Minyak bunga matahari, 1 sendok makan (13.6g): 9.3 mg Vitamin E
  • Kacang tanah (3.5oz/100g): 8.33 mg Vitamin E
  • Susu almond, 1 cangkir (244g): 8.1 mg Vitamin E
  • Telur ikan (3.5oz/100g): 7 mg Vitamin E
  • Camilan, keripik pita (3.5oz/100g): 6.93 mg Vitamin E
  • Camilan, keripik beras merah (3.5oz/100g): 6.54 mg Vitamin E
  • Minyak hazelnut, 1 sendok makan (13.6g): 6.4 mg Vitamin E
  • Minyak safflower, 1 sendok makan (13.6g): 6.25 mg Vitamin E
  • Minyak almond, 1 sendok makan (13.6g): 5.32 mg Vitamin E
  • Minyak dedak padi, 1 sendok makan (13.6g): 4.38 mg Vitamin E
  • Daging belut (3.5oz/100g): 4 mg Vitamin E
  • Abalon (3.5oz/100g): 4 mg Vitamin E
  • Minyak biji anggur, 1 sendok makan (13.6g): 3.91 mg Vitamin E
  • Salmon Atlantik (3.5oz/100g): 3.55 mg Vitamin E
  • Minyak jagung, 1 sendok makan (13.6g): 3.06 mg Vitamin E
  • Jus cranberry, 1 cangkir (253g): 3.04 mg Vitamin E
  • Daun lobak (3.5oz/100g): 2.86 mg Vitamin E
  • Kacang pistachio (3.5oz/100g): 2.86 mg Vitamin E
  • Udang karang (3.5oz/100g): 2.85 mg Vitamin E
  • Minyak zaitun extra light, 1 sendok makan (13.6g): 2.83 mg Vitamin E
  • Jus wortel, 1 cangkir (236g): 2.74 mg Vitamin E
  • Minyak babassu, 1 sendok makan (13.6g): 2.59 mg Vitamin E
  • Talas (3.5oz/100g): 2.38 mg Vitamin E
  • Minyak kanola, 1 sendok makan (13.6g): 2.35 mg Vitamin E
  • Ikan trout pelangi (3.5oz/100g): 2.34 mg Vitamin E
  • Selai almond, 1 sendok makan (13.6g): 2.26 mg Vitamin E
  • Daun chicory (3.5oz/100g): 2.26 mg Vitamin E
  • Kailan (3.5oz/100g): 2.26 mg Vitamin E
  • Daun radicchio (3.5oz/100g): 2.26 mg Vitamin E
  • Minyak kelapa sawit, 1 sendok makan (13.6g): 2.16 mg Vitamin E
  • Sawo mamey (3.5oz/100g): 2.11 mg Vitamin E
  • Kacang kenari hitam (3.5oz/100g): 2.08 mg Vitamin E
  • Alpukat (3.5oz/100g): 2.07 mg Vitamin E
  • Minyak kacang tanah, 1 sendok makan (13.6g): 2.06 mg Vitamin E
  • Bayam (3.5oz/100g): 2.03 mg Vitamin E
  • Ikan todak (3.5oz/100g): 2.02 mg Vitamin E
  • Daun mustard (3.5oz/100g): 2.01 mg Vitamin E
  • Minyak jagung dan kanola, 1 sendok makan (13.6g): 2 mg Vitamin E
  • Minyak oat, 1 sendok makan (13.6g): 1.95 mg Vitamin E
  • Ikan sebelah (halibut) (3.5oz/100g): 1.9 mg Vitamin E
  • Daun swiss chard (3.5oz/100g): 1.89 mg Vitamin E
  • 1 telur angsa (144g): 1.86 mg Vitamin E
  • Minyak lesitin kedelai, 1 sendok makan (13.6g): 1.65 mg Vitamin E
  • Brokoli raab (3.5oz/100g): 1.62 mg Vitamin E
  • Paprika merah (3.5oz/100g): 1.58 mg Vitamin E
  • Minyak biji poppy, 1 sendok makan (13.6g): 1.54 mg Vitamin E
  • Ikan tenggiri Atlantik (3.5oz/100g): 1.52 mg Vitamin E
  • Daun bit (3.5oz/100g): 1.5 mg Vitamin E
  • Ikan salmon raja (3.5oz/100g): 1.49 mg Vitamin E
  • Kiwi hijau (3.5oz/100g): 1.46 mg Vitamin E
  • Kiwi kuning, ZESPRI SunGold (3.5oz/100g): 1.4 mg Vitamin E
  • Pecan (3.5oz/100g): 1.4 mg Vitamin E
  • Cranberry (3.5oz/100g): 1.32 mg Vitamin E
  • Udang (3.5oz/100g): 1.32 mg Vitamin E
  • Ikan gulama Atlantik (3.5oz/100g): 1.29 mg Vitamin E
  • Ikan salmon merah (3.5oz/100g): 1.25 mg Vitamin E
  • Ikan salmon chinook (3.5oz/100g): 1.22 mg Vitamin E
  • Ikan shad (3.5oz/100g): 1.22 mg Vitamin E
  • Cumi (3.5oz/100g): 1.2 mg Vitamin E
  • Daging gurita (3.5oz/100g): 1.2 mg Vitamin E
  • Blackberry (3.5oz/100g): 1.17 mg Vitamin E
  • Asparagus (3.5oz/100g): 1.13 mg Vitamin E
  • Minyak lesitin kedelai, 1 sendok makan (13.6g): 1.11 mg Vitamin E
  • Ikan herring Atlantik (3.5oz/100g): 1.07 mg Vitamin E
  • Labu (3.5oz/100g): 1.06 mg Vitamin E
  • Ikan tuna sirip biru (3.5oz/100g): 1 mg Vitamin E
  • Ikan belanak (3.5oz/100g): 1 mg Vitamin E
  • Ikan tenggiri (3.5oz/100g): 1 mg Vitamin E
  • Paha kodok (3.5oz/100g): 1 mg Vitamin E
  • Selada air (3.5oz/100g): 1 mg Vitamin E
  • Rebung (3.5oz/100g): 1 mg Vitamin E
  • Tomat anggur (3.5oz/100g): 0.98 mg Vitamin E
  • 1 kuning telur ayam, kelas A: 0.96 mg Vitamin E
  • 1 telur bebek: 0.94 mg Vitamin E
  • Selai kacang, 1 sendok makan (13.6g): 0.73 mg Vitamin E
  • Minyak biji tomat, 1 sendok makan (13.6g): 0.51 mg Vitamin E
  • 1 telur ayam: 0.53 mg Vitamin E
  • 1 kuning telur ayam: 0.44 mg Vitamin E