
Apa Manfaat Vitamin E?
Vitamin E adalah antioksidan kuat yang larut dalam lemak dan memainkan peran penting dalam melindungi sel-sel Anda dari kerusakan. Vitamin E penting untuk menjaga kesehatan kulit, mata, dan fungsi kekebalan tubuh. Meskipun sering dikaitkan dengan perawatan kulit, manfaatnya jauh melampaui perbaikan kosmetik.
- Perlindungan antioksidan: menetralkan radikal bebas berbahaya, melindungi sel dari stres oksidatif.
- Dukungan sistem kekebalan tubuh: mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat.
- Kesehatan kulit: membantu menjaga kesehatan kulit dan melindunginya dari kerusakan.
- Kesehatan mata: mungkin berperan dalam mencegah degenerasi makula terkait usia.
NIH (Institut Kesehatan Nasional AS) merekomendasikan asupan harian vitamin E, yang bervariasi di berbagai tahap kehidupan:
- Anak-anak 4-8 tahun: 7 mg
- Anak-anak 9-13 tahun: 11 mg
- Remaja 14-18 tahun: 15 mg
- Dewasa: 15 mg
- Wanita hamil: 15 mg
- Wanita menyusui: 19 mg
Catatan penting: meskipun vitamin E umumnya aman, asupan berlebihan dari suplemen dapat meningkatkan risiko pendarahan. Jika Anda berencana menjalani operasi, hentikan konsumsi vitamin E dua minggu sebelumnya. Sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen vitamin E dosis tinggi.
Di Mana Anda Dapat Menemukan Vitamin E?
Vitamin E ditemukan dalam berbagai makanan nabati, sehingga mudah untuk dimasukkan ke dalam diet Anda. Mari kita jelajahi makanan lezat yang dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan vitamin E. Menurut basis data USDA:
- Almond (3.5oz/100g): 25.6 mg Vitamin E
- Minyak bekatul gandum, 1 sendok makan (13.6g): 20.22 mg Vitamin E
- Sereal siap saji, granola (3.5oz/100g): 11.1 mg Vitamin E
- Camilan, keripik ubi jalar (3.5oz/100g): 9.82 mg Vitamin E
- Minyak bunga matahari, 1 sendok makan (13.6g): 9.3 mg Vitamin E
- Kacang tanah (3.5oz/100g): 8.33 mg Vitamin E
- Susu almond, 1 cangkir (244g): 8.1 mg Vitamin E
- Telur ikan (3.5oz/100g): 7 mg Vitamin E
- Camilan, keripik pita (3.5oz/100g): 6.93 mg Vitamin E
- Camilan, keripik beras merah (3.5oz/100g): 6.54 mg Vitamin E
- Minyak hazelnut, 1 sendok makan (13.6g): 6.4 mg Vitamin E
- Minyak safflower, 1 sendok makan (13.6g): 6.25 mg Vitamin E
- Minyak almond, 1 sendok makan (13.6g): 5.32 mg Vitamin E
- Minyak dedak padi, 1 sendok makan (13.6g): 4.38 mg Vitamin E
- Daging belut (3.5oz/100g): 4 mg Vitamin E
- Abalon (3.5oz/100g): 4 mg Vitamin E
- Minyak biji anggur, 1 sendok makan (13.6g): 3.91 mg Vitamin E
- Salmon Atlantik (3.5oz/100g): 3.55 mg Vitamin E
- Minyak jagung, 1 sendok makan (13.6g): 3.06 mg Vitamin E
- Jus cranberry, 1 cangkir (253g): 3.04 mg Vitamin E
- Daun lobak (3.5oz/100g): 2.86 mg Vitamin E
- Kacang pistachio (3.5oz/100g): 2.86 mg Vitamin E
- Udang karang (3.5oz/100g): 2.85 mg Vitamin E
- Minyak zaitun extra light, 1 sendok makan (13.6g): 2.83 mg Vitamin E
- Jus wortel, 1 cangkir (236g): 2.74 mg Vitamin E
- Minyak babassu, 1 sendok makan (13.6g): 2.59 mg Vitamin E
- Talas (3.5oz/100g): 2.38 mg Vitamin E
- Minyak kanola, 1 sendok makan (13.6g): 2.35 mg Vitamin E
- Ikan trout pelangi (3.5oz/100g): 2.34 mg Vitamin E
- Selai almond, 1 sendok makan (13.6g): 2.26 mg Vitamin E
- Daun chicory (3.5oz/100g): 2.26 mg Vitamin E
- Kailan (3.5oz/100g): 2.26 mg Vitamin E
- Daun radicchio (3.5oz/100g): 2.26 mg Vitamin E
- Minyak kelapa sawit, 1 sendok makan (13.6g): 2.16 mg Vitamin E
- Sawo mamey (3.5oz/100g): 2.11 mg Vitamin E
- Kacang kenari hitam (3.5oz/100g): 2.08 mg Vitamin E
- Alpukat (3.5oz/100g): 2.07 mg Vitamin E
- Minyak kacang tanah, 1 sendok makan (13.6g): 2.06 mg Vitamin E
- Bayam (3.5oz/100g): 2.03 mg Vitamin E
- Ikan todak (3.5oz/100g): 2.02 mg Vitamin E
- Daun mustard (3.5oz/100g): 2.01 mg Vitamin E
- Minyak jagung dan kanola, 1 sendok makan (13.6g): 2 mg Vitamin E
- Minyak oat, 1 sendok makan (13.6g): 1.95 mg Vitamin E
- Ikan sebelah (halibut) (3.5oz/100g): 1.9 mg Vitamin E
- Daun swiss chard (3.5oz/100g): 1.89 mg Vitamin E
- 1 telur angsa (144g): 1.86 mg Vitamin E
- Minyak lesitin kedelai, 1 sendok makan (13.6g): 1.65 mg Vitamin E
- Brokoli raab (3.5oz/100g): 1.62 mg Vitamin E
- Paprika merah (3.5oz/100g): 1.58 mg Vitamin E
- Minyak biji poppy, 1 sendok makan (13.6g): 1.54 mg Vitamin E
- Ikan tenggiri Atlantik (3.5oz/100g): 1.52 mg Vitamin E
- Daun bit (3.5oz/100g): 1.5 mg Vitamin E
- Ikan salmon raja (3.5oz/100g): 1.49 mg Vitamin E
- Kiwi hijau (3.5oz/100g): 1.46 mg Vitamin E
- Kiwi kuning, ZESPRI SunGold (3.5oz/100g): 1.4 mg Vitamin E
- Pecan (3.5oz/100g): 1.4 mg Vitamin E
- Cranberry (3.5oz/100g): 1.32 mg Vitamin E
- Udang (3.5oz/100g): 1.32 mg Vitamin E
- Ikan gulama Atlantik (3.5oz/100g): 1.29 mg Vitamin E
- Ikan salmon merah (3.5oz/100g): 1.25 mg Vitamin E
- Ikan salmon chinook (3.5oz/100g): 1.22 mg Vitamin E
- Ikan shad (3.5oz/100g): 1.22 mg Vitamin E
- Cumi (3.5oz/100g): 1.2 mg Vitamin E
- Daging gurita (3.5oz/100g): 1.2 mg Vitamin E
- Blackberry (3.5oz/100g): 1.17 mg Vitamin E
- Asparagus (3.5oz/100g): 1.13 mg Vitamin E
- Minyak lesitin kedelai, 1 sendok makan (13.6g): 1.11 mg Vitamin E
- Ikan herring Atlantik (3.5oz/100g): 1.07 mg Vitamin E
- Labu (3.5oz/100g): 1.06 mg Vitamin E
- Ikan tuna sirip biru (3.5oz/100g): 1 mg Vitamin E
- Ikan belanak (3.5oz/100g): 1 mg Vitamin E
- Ikan tenggiri (3.5oz/100g): 1 mg Vitamin E
- Paha kodok (3.5oz/100g): 1 mg Vitamin E
- Selada air (3.5oz/100g): 1 mg Vitamin E
- Rebung (3.5oz/100g): 1 mg Vitamin E
- Tomat anggur (3.5oz/100g): 0.98 mg Vitamin E
- 1 kuning telur ayam, kelas A: 0.96 mg Vitamin E
- 1 telur bebek: 0.94 mg Vitamin E
- Selai kacang, 1 sendok makan (13.6g): 0.73 mg Vitamin E
- Minyak biji tomat, 1 sendok makan (13.6g): 0.51 mg Vitamin E
- 1 telur ayam: 0.53 mg Vitamin E
- 1 kuning telur ayam: 0.44 mg Vitamin E