Calorie là gì?
Calorie (Calo) là một đơn vị năng lượng. Theo định nghĩa khoa học, 1 Calorie là lượng năng lượng cần thiết để tăng nhiệt độ của 1 gam nước lên 1 độ C. Tuy nhiên, Calorie chúng ta thường nói đến là lượng năng lượng có trong thực phẩm và đồ uống. Calorie trong thực phẩm cung cấp năng lượng dưới dạng nhiệt để cơ thể hoạt động ngay cả khi nghỉ ngơi. Tổng số Calorie bạn đốt cháy mỗi ngày được gọi là tổng chi tiêu năng lượng hàng ngày (TDEE). Bao gồm Calorie bạn đốt cháy để duy trì các chức năng cơ bản của cơ thể như hô hấp và tuần hoàn máu.
Chiến lược Giảm Cân
Nguyên tắc giảm cân rất đơn giản: Nạp năng lượng ít hơn mức tiêu hao năng lượng. Khi bạn ăn ít Calorie hơn mức đốt cháy, bạn sẽ giảm cân, còn được gọi là "thiếu hụt Calorie" hoặc "thiếu hụt năng lượng". Năng lượng được đốt cháy thông qua tập thể dục và các hoạt động không tập luyện; năng lượng được đốt cháy trong quá trình tiêu hóa.
Tuy nhiên, thừa cân và béo phì rõ ràng là kết quả của một loạt các tương tác phức tạp giữa các yếu tố di truyền, hành vi và môi trường. Mục tiêu chính nên là thúc đẩy một môi trường hỗ trợ việc duy trì trọng lượng cơ thể và thành phần cơ thể khỏe mạnh.
Tăng cường hoạt động thể chất là một thành phần thiết yếu trong chiến lược giảm cân toàn diện cho người lớn thừa cân nhưng khỏe mạnh. Một trong những yếu tố dự báo tốt nhất cho việc quản lý lâu dài tình trạng thừa cân và béo phì là khả năng xây dựng và duy trì một chương trình tập luyện.
Mặc dù việc nạp đủ Calorie rất quan trọng, việc tập trung vào các thực phẩm giàu dinh dưỡng cũng không kém phần quan trọng. Bằng cách sử dụng Công cụ Tính Calo Giảm Cân của chúng tôi và tuân theo những mẹo này, bạn có thể đạt được mục tiêu của mình một cách lành mạnh và hiệu quả. Hãy nhớ rằng, giảm cân bền vững cần có thời gian và kiên nhẫn. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn giảm cân lành mạnh:
- Ăn nhiều bữa nhỏ: ăn nhiều bữa nhỏ hơn trong ngày để giữ cho quá trình trao đổi chất hoạt động.
- Chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng: chọn thực phẩm giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, chẳng hạn như thịt nạc, ngũ cốc nguyên cám, trái cây và rau quả.
- Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và đồ uống có đường: những thực phẩm này thường chứa nhiều Calorie và ít chất dinh dưỡng.
- Giữ đủ nước: uống nhiều nước trong suốt cả ngày.
- Kết hợp tập thể dục thường xuyên: tập trung vào các bài tập kết hợp cardio và tạ.
- Ngủ đủ giấc: ngủ đủ giấc rất cần thiết cho việc kiểm soát cân nặng.
- Tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế: nếu bạn có các tình trạng sức khỏe tiềm ẩn hoặc lo lắng về cân nặng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Lưu ý rằng bất kỳ sự thay đổi cân nặng đột ngột và lớn nào cũng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để lên kế hoạch dinh dưỡng và tập luyện dài hạn khi mục tiêu của bạn là giảm 0,5 kg trở lên mỗi tuần. Ngày nay, hơn một nửa số người trưởng thành mắc một hoặc nhiều bệnh mãn tính liên quan đến chế độ ăn uống. Bệnh nhân mãn tính nên cân nhắc liệu pháp dinh dưỡng y tế trong việc lập kế hoạch và thực hiện tổng thể để quản lý bệnh mãn tính.
Nguồn: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK221839
