Chất Dinh Dưỡng Đa Lượng Là Gì?
Chất dinh dưỡng đa lượng (macronutrient) là những chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể bạn cần với lượng lớn để hoạt động đúng chức năng. Chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn cần cho các hoạt động hàng ngày và hỗ trợ tăng trưởng và sửa chữa. Ba loại chất dinh dưỡng đa lượng chính là:
- Carbohydrate: là nguồn năng lượng chính cho cơ thể và cung cấp năng lượng cho não và cơ bắp. Chúng được tìm thấy trong các loại thực phẩm như bánh mì, mì ống, gạo, trái cây và rau củ. Carbohydrate được phân hủy thành glucose, cung cấp năng lượng cho tế bào của bạn.
- Chất đạm: cần thiết để xây dựng và sửa chữa mô. Chúng được tìm thấy trong thịt, gia cầm, cá, trứng, sản phẩm từ sữa, đậu và các loại hạt. Chất đạm được phân hủy thành axit amin, hỗ trợ cho các quá trình sinh hóa trong cơ thể.
- Chất béo: cung cấp năng lượng để đảm bảo cho thân nhiệt ổn định, bảo vệ tế bào và hỗ trợ hấp thụ vitamin. Chúng được tìm thấy trong dầu, bơ, thịt mỡ, các loại hạt và hạt giống. Chất béo quan trọng đối với sản xuất hormone và sức khỏe màng tế bào.
Calo Là Gì?
Calo là đơn vị năng lượng. Thuật ngữ "calo" được định nghĩa khoa học là lượng năng lượng cần thiết để nâng nhiệt độ của 1 gram nước lên 1 độ C. Tuy nhiên, calo mà chúng ta nói đến là lượng năng lượng trong những gì chúng ta ăn và uống, calo trong thức ăn cung cấp năng lượng dưới dạng nhiệt để cơ thể chúng ta có thể hoạt động ngay cả khi nghỉ ngơi. Tổng số calo bạn đốt cháy mỗi ngày được gọi là tổng chi tiêu năng lượng hàng ngày của bạn. Calo bạn đốt cháy để duy trì các chức năng cơ thể cơ bản như thở và tuần hoàn máu.
Tại Sao Bạn Cần Công Cụ Chuyển Đổi Gram Sang Calo: Vũ Khí Bí Mật Của Chế Độ Ăn Uống Của Bạn
Công cụ chuyển đổi gram sang calo đơn giản hóa quá trình tính toán lượng calo nạp vào. Bằng cách nhập số gram của các chất dinh dưỡng đa lượng (carbohydrate, chất đạm và chất béo) trong bữa ăn của bạn, bạn có thể nhanh chóng xác định tổng lượng calo. Một trong những lợi ích thú vị nhất là "đa dạng chế độ ăn uống". Bằng cách chuyển đổi giữa nhu cầu của các chất dinh dưỡng và mục tiêu calo của bạn, bạn có thể tự do thử nghiệm các loại thực phẩm và món ăn khác nhau, bạn có thể tự tin thử các công thức nấu ăn và kết hợp thực phẩm mới mà không lo ngại về việc ăn quá nhiều hoặc làm hỏng chế độ ăn uống của mình.